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花甲粉丝汤

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日期:2025-01-14 10:36热度:加载中...

花甲粉丝汤

花甲粉丝汤的做法

花甲粉丝汤

by 豆妈maomao
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

花甲又叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且营养也比较全面。是一种低热量、高蛋白、富含多种微量元素的海产品。中医认为其有滋阴润燥,利尿消肿、软坚化痰之功效,一般人群都可食用,脾胃虚寒者不要多吃。其胆固醇的含量较一般贝类低,63mg/100g。

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花甲粉丝汤营养建议

  • 含糖量 33.25
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

花甲粉丝汤的食材2人份

  • 蛤蜊100克
  • 粉丝1把
  • 洋葱丝少许
  • 小葱1根
  • 油菜(小)3片
  • 1勺
  • 白糖半勺
  • 白胡椒粉少许
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花甲粉丝汤的做法

1 花甲粉丝汤菜谱图解

花甲水里加入盐浸泡一小时吐沙后冲洗干净控水备用。粉丝提前泡软,洋葱切丝,小葱切碎备用

2 花甲粉丝汤菜谱图解

起锅烧薄油,倒入洋葱丝煸炒均匀

3 花甲粉丝汤菜谱图解

再放入小油菜翻炒均匀

4 花甲粉丝汤菜谱图解

加入一碗水

5 花甲粉丝汤菜谱图解

放入粉丝和花甲

6 花甲粉丝汤菜谱图解

加入盐,白糖,白胡椒粉煮至花甲开口即可关火

7 花甲粉丝汤菜谱图解

临出锅撒上小葱花即可食用

成品图

花甲粉丝汤的烹饪技巧

非常的鲜美好做

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THE END

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